鸡血汤,是一道宋朝开封菜肴名称,其原料具有一定中药药效,对人体有着药用。
相传宋朝年间,宋仁宗因操劳过度而茶饭不思、不欲饮食。一时间,各位大臣一筹莫展,一位家住开封宋门里的大臣闻听,遂献上一付从云游道士手中获得的鸡血汤秘方:以鸡骨及数十种中药材熬汤,配以鸡血、鸡杂等原料,食后有、健脾开胃之。仁宗皇帝品尝此汤后胃口大开,龙颜大悦,连称好味道,将其列为御膳。经过一段时间的食用,仁宗皇帝的食欲大增,慢性胃病逐步康复,身强体健,容光焕发,遂赐名“鸡血汤”!
鸡 血
食疗作用:保护心脏,补血和。能口疮,强筋健骨。对支气管炎、哮喘、功能性子宫出血、溃肠病、慢性肝炎、祛风等症有通络活血、补血养血、安神的功能。
鸡 肝
含有丰富的营养物质,具有营养的作用,是理想的补血佳品之一。
食疗作用:补肝,止血补血,安胎。对腹痛、食积、夜盲、等症,有一定的。
鸡 珍
食疗作用:补铁的佳品,韧脆适中,口感爽脆,有帮助消化的作用。蛋白质十分丰富,对人体内器官有洗涤作用,而且能改善器官功能,对防止一些的发生有很好的成效。
鸡 肠
食疗作用:强肾,对肩周炎、骨膜炎、急性乳腺炎、腰背痛、腰膝酸软等症有补养作用,还能强筋健骨。
食物是才是好的良药,药补不如食补!
鸡血汤始终秉承“用心创造绿色美食”为企业理念,以“责任、价值、荣誉”为生存法则,以“诚信构筑企业生命,荣誉成就品牌未来”为加盟信条。昊泽加盟致力于成为“值得信赖”和“受人尊敬”的餐饮加盟管理公司。
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