杨裕兴面馆,创办于清光绪二十年(公元1894年),距今已有118年历史。创始人杨心田,取“富裕兴盛”之意,始在长沙市三兴街租一铺面,开设粉馆兼营汤圆,冠之名曰“杨裕兴”,以图利市大吉。因所做汤粉质地上乘,味道鲜美,一时食客纷涌,生意兴旺。到民国十一年(1922年),杨心田获利颇丰,遂购置房产,扩大经营,增加花色,生意更加红火。
1934年,杨心田因年老将店务交由其子杨菊邨掌管。子承父业,得家传之经营之要到,更潜心创立和发展,新品种层出不穷,父辈传承的“杨裕兴”面食业得以发扬光大。1936年底—1937年“杨裕兴”面馆青石桥分店(现解放西路153号)筹措开业,雇工40余人,日销售额达400银元。1938年,长沙“文夕大火”,杨裕兴面馆三兴街、青石桥二店俱毁于一旦。火灾后,老店得以重建,分店搭棚复业。1945年。抗日战争结束前夕,三兴街店旁被日寇炸毁,两店合并于青石桥,次年,建成三层楼新房,占地70多平方米,声誉更盛,生意更兴,从此盛名于长沙,成为楚汉古城长沙人气点赞的面馆。
新成以后,1956年,杨裕兴面馆以公私合营的方式进行了社会主义改造,1988年实行了经营承包责任制,1996年、2000年、2004年三次对店堂进行了大规模装修改造,2001年改制组建成立了公司,致力于杨裕兴面食文化的发展和品牌连锁经营。目前,杨裕兴有限公司在全省范围内已有加盟连锁店70多家,并在北京、深圳、东莞、淄博、乌鲁木齐等地区开设加盟店,事业蒸蒸日上。
2005年,杨裕兴商标被湖南省工商行政管理局认定为“湖南省有名商标”、烹饪协会授予长沙杨裕兴有限公司“全国绿色餐饮企业”,2006年被中华人民共和国商务部认定为“中华老品牌”荣誉称号。2007年被湖南餐饮行业协会授予“湖南餐饮名店”, 2008年杨裕兴商标再次被湖南省工商行政管理局认定为“湖南省有名商标”。2009年“杨裕兴手工鸡蛋面和五大油码制作技艺”被长沙市政府认定为市级非物质文化遗产进行保护。杨裕兴面馆以其独特的技艺与口味,正在博得越来越多食客的喜爱,也已经成为长沙市民美食生活中不可或缺的一部分。
总投资:10-20万,不同城市租金会有所不同,具体费用得以当地城市为准。
费用包括加盟费、保证金、管理费、设备费、第一次物料费等。
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2、装修支持:主要是提供店面设计和品牌形象;不过,装修团队还得由您联系,但我们可以提供一些建议让你规避风险。
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5、物料支持:物料由总部统一配送,一些新鲜的蔬果可以当地采购。
6、后续支持:杨裕兴总部会外派督导不定期到店巡查、店铺在后续运营中出现的运营问题等等。
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