鱼笙记是公司旗下的连锁餐饮品牌,该公司成立于2015年,运营之初,公司投入了大量的人力物力,致力于湖南民间鲜汤鱼粉工艺及健康食材的探究与挖掘。鱼笙记在继承原始烹饪工艺的同时,合理改进,使之更符合现代人的饮食习惯,在健康美味不折不扣的同时,加强了品牌现代化管理,使得复杂讲究的制作工艺更严谨,更便捷。
鱼粉是湖南郴州的汉族小吃,属于湘菜系。发源地在湖南郴州栖凤渡古镇。而鱼粉俗称鱼汤粉,因其味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而受到大家的欢迎。鱼粉美味的关键在于鱼粉高汤的熬制。鱼笙记使用本土好的干切粉,新鲜的鱼汤融入爽辣的朝天椒,味道是符合湖南人爱吃辣的口味。现杀现煮、原汁原味的鱼粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口,滑而不腻,而且营养价值高,具有很好的养生作用,能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体,被称之为粉类食品的“营养快线”。
剁椒鱼头,鱼头的鲜和剁椒的辣融为一体,香葱、胡椒洒在鱼头上,红绿相间中,秀色可餐椒香鱼片,吃起来又脆又嫩,还伴着些许花椒的麻麻辣而香辣鱼排酥脆爽口、鱼酱饭芳香四溢鱼的每个部位都能在此寻觅,堪称全鱼宴的节奏。
鱼笙记秉承着五谷养生的健康理念,味美鲜香是鱼笙记的信仰,鱼粉所以用的食材均是从各地新鲜采购,依循着养生餐饮的标准制造,为您的健康保驾护航。新鲜活鱼现场宰入活鱼宰做,鱼肉鲜香爽口,嫩滑弹牙,高汤鲜香可口,不油不腻,将十几道工序为一体,软糯适中。米粉柔韧爽滑采用中原地区沙土土质培育而成的好的水稻,稻谷颗粒饱满,蛋白质含量极高。有机果蔬菜营养搭配采用有机果蔬进行搭配,严格按照现代人荤素搭配比例,补充人体所需纤维素和维生素。
湖南湘西鱼米之乡,给美食提供了得天独厚的自然条件。五谷制成的好的米粉与洁净水源里出产的鲜鱼,共同成就了一碗鱼肉鲜美、米粉爽滑、营养均衡、充饥解馋的鱼笙记鱼粉。美好的味道身心的不安,从古至今,都是如此。
总投资:10-20万,不同城市租金会有所不同,具体费用得以当地城市为准。
费用包括加盟费、保证金、管理费、设备费、第一次物料费等。
1、选址支持:根据项目、所在区域、投资成本等因素,再结合大数据,我们鱼笙记砂锅鱼粉会帮您选择一个最适合的店址;此外,也会协助您办理开店需要的各种证照。
2、装修支持:主要是提供店面设计和品牌形象;不过,装修团队还得由您联系,但我们可以提供一些建议让你规避风险。
3、培训支持:我们鱼笙记砂锅鱼粉总部会为加盟商免费提供技术培训、管理培训、营销培训、运营培训等,让你轻松创业。
4、推广支持:像线上推广、节假日活动策划等。
5、物料支持:物料由总部统一配送,一些新鲜的蔬果可以当地采购。
6、后续支持:鱼笙记砂锅鱼粉总部会外派督导不定期到店巡查、店铺在后续运营中出现的运营问题等等。
1、具有独立法人资格,且家人支持您创业。
2、信赖“鱼笙记砂锅鱼粉”品牌影响力。
3、认同“鱼笙记砂锅鱼粉”企业文化与经营理念及运营模式。
4、能接受总部的统一管理,积极参与总部组织的培训。
5、具备一定的资金实力,有良好的资金信用,能满足加盟店启动资金要求。
6、具有良好的社会信誉和坚定不移的信心,能全身心投入经营并具备一定的市场敏感度。
1、品牌优势:我们鱼笙记砂锅鱼粉具有良好的社会口碑和强有力的品牌影响力。
2、投资优势:依托良好的口碑和市场的高度认同度,投资鱼笙记砂锅鱼粉可以最大限度地降低投资风险。
3、技术优势:拥有专业的技术研发团队,不断地根据消费者喜好,推陈出新研发出优秀的产品,从而使您的店铺拥有强势的市场竞争力。
4、产品优势:我们鱼笙记砂锅鱼粉始终精选原料,用心做餐饮,用心做出属于自己的特色,在餐饮行业,有特色就有了市场。
5、运营优势:我们团队具有丰富经营管理经验,为您在0经验投资餐饮行业,提供全方位经验保障,让您轻松开店。
1、初步了解:您可以通过打电话、留言等方式详细咨询鱼笙记砂锅鱼粉项目的情况。
2、二次磋商:若有意向可到鱼笙记砂锅鱼粉总部考察,我们工作人员会为您进行再一次地详细介绍项目,包括合同细节、店铺考察等。
3、提交申请:如果考察满意,可提交加盟申请,待官方审核过后,到总部或云签合作协议。
3、签订合同:签定加盟合同后,需要交纳加盟费、品牌保证金、品牌权益金等费用。
4、开业准备:包括选址、店铺装修、证照申请等等。
5、技术培训:到鱼笙记砂锅鱼粉总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。
6、运营指导:包括开业活动、店铺运营、营销策略的制定等等。
7、运营督导:全程跟踪指导,提供全面售后服务。